Subscribe for notification
लाइफस्टाइल

इन आठ सब्जियों का करें सेवन, किडनियों में चिपके जहरीले पदार्थों को बाहर निकालकर उन्हें बना सकती हैं स्वस्थ और मजबूत

दिल्लीः आज विश्व किडनी दिवस है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में, जिसका सेवन करने से आपकी किडनी तंदुरुस्त रहती है। हम सभी जानते हैं कि किडनी (Kidney) शरीर का महत्वपूर्ण अंग है। शरीर में इसका काम आपके खून से गंदे पदार्थों, अतिरिक्त पानी और अन्य अशुद्धियों को फिल्टर करना है। किडनी इन गंदे पदार्थों को पेशाब के जरिए बाहर निकालने का काम करती हैं। शरीर में दो किडनी होती हैं और माना जाता है कि एक किडनी के जरिए भी स्वस्थ जीवन जीवन जी सकते हैं लेकिन दोनों किडनियां खराब होने से जीवन के लिए खतरा पैदा हो सकता है।

इसके के अलावा किडनी का काम शरीर के पीएच, साल्ट और पोटेशियम लेवल को रेगुलेट करना है। किडनियां विटामिन डी के एक रूप को सक्रिय करने के लिए जिम्मेदार हैं, जो आपके शरीर को हड्डियों के निर्माण और मांसपेशियों के कार्य को बेहतर करने के लिए कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है।

हाइड्रेटेड रहना और सोडियम और नमक वाली चीजों का कम सेवन करना आदि से किडनियों को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है। जंक फूड और गलत खान-पान की आदतों से छुटकारा पाएं, क्योंकि यह आपकी किडनी को खराब कर सकती हैं। घर का बना खाना उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जिनका किडनी की बीमारी का इलाज चल रहा है। आज वर्ल्ड किडनी डे (World Kidney Day) पर हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जो किडनियों में जमा गंदे पदार्थों को बाहर निकालकर उन्हें स्वस्थ और मजबूत बना सकती हैं

यह पत्तेदार हरी सब्जी विटामिन ए, सी, के और फोलेट का बेहतरीन स्रोत है। विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि पालक के नियमित सेवन से किडनी में जमा गंदगी को बाहर निकालने और उन्हें स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है। साथ ही इसके सेवन से किडनी की बीमारियों से बचा जा सकता है। तो चलिए आपको बताते हैं किडनी को मजबूत करने वाली सब्जियों के बारे बारे में-

लाल शिमला मिर्च- इसमें पोटेशियम की मात्रा कम होती है। यह सब्जी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी और विटामिन ए के साथ-साथ विटामिन बी 6, फोलिक एसिड और फाइबर से भरी हुई है। लाल शिमला मिर्च में एक एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन भी होता है जो कुछ प्रकार के कैंसर से बचाता है।

प्याज- इसमें क्वेरसेटिन जैसे फ्लेवोनोइड्स होता है, जिसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसमें पोटेशियम की मात्रा कम होती है और इसमें क्रोमियम होते हैं जो फैट, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को चयापचय में मदद करते हैं।

केलकेल आपकी किडनियों के लिए एक बेहतर सब्जी है क्योंकि यह कम पोटेशियम वाला भोजन है। विभिन्न शोधों के अनुसार, केल विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम और अन्य मिनरल्स से भरपूर होती है, जो किडनी के स्वस्थ कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

लहसुन- लहसुन को मूत्रवर्धक गुणों के कारण किडनी के लिए बेहतर सब्जी माना जाता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस है जो सूजन को कम करता है, संक्रमण से लड़ता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसे कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

फूलगोभी- फूलगोभी एक ऐसा सुपरफूड है, जो विटामिन सी, फोलेट और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह विभिन्न यौगिकों से भरा हुआ है जो शरीर में किडनियों के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

पत्ता गोभी- पत्ता गोभी में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों का कारण बनने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। पोटेशियम में कम पत्ता गोभी किडनी के लिए बेहतर सब्जी है।

शतावरी- शतावरी कम कैलोरी वाला भोजन है और फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन के का एक बेहतर स्रोत है। यह किडनियों से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को तेजी से बाहर निकाल सकता है। यह किडनी और मूत्राशय की पथरी को रोकने के लिए जाना जाता है।

Shobha Ojha

Recent Posts

पूर्व गृह सचिव अजय भल्ला मणिपुर, वीके सिंह मिजोरम गवर्नर बने, केंद्र सरकार ने पांच राज्यों के राज्यपाल बदले

दिल्ली: केंद्र सरकार ने पूर्व गृह सचिव अजय कुमार भल्ला को मणिपुर का राज्यपाल बनाया है। इसके साथ पूर्व सेना…

2 hours ago

पानी के लिए तरस रही है दिल्ली की जनता और झूठे सपने बेच रहे हैं केजरीवालः सचदेवा

संवाददाताः संतोष कुमार दुबे दिल्लीः बीजेपी के दिल्ली प्रदेश के अध्यक्ष वीरेन्द्र सचदेवा ने मंंगलवार को दिल्ली में पीने की…

3 hours ago

कांग्रेस ने हमेशा अंबेडकर का अपमान किया, मजाक उड़ा और लज्जित किया हैः विजेंद्र

संवाददाताः संतोष कुमार दुबे दिल्लीः बीजेपी के वरिष्ठ नेता एवं दिल्ली विधानसभा में विपक्ष के नेता विजेंद्र गुप्ता ने कांग्रेस…

4 hours ago

झूठ बोलने के माहिर खिलाड़ी हैं केजरीवालः सचदेवा

संवाददाताः संतोष कुमार दुबे दिल्लीः बीजेपी के दिल्ली प्रदेश  के अध्यक्ष वीरेन्द्र सचदेवा ने पूर्व मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल पर तीखा प्रहार…

5 hours ago

आप सरकार ने दिल्ली को 7000 करोड़ रुपये के घाटे में लाकर खड़ा कियाः बांसुरी

संवाददाताः संतोष कुमार दिल्लीः बीजेपी नेता एवं नई दिल्ली से सांसद बांसुरी मंगलवार को आम आदमी पार्टी पर दिल्लीवासियों से…

6 hours ago

जिस गद्दे पर ट्रेनी डॉक्टर का शव था, उस पर संघर्ष के सबूत नहीं, फोरेंसिक रिपोर्ट से आया कोलकाता रेप-मर्डर केस में ट्विस्ट

कोलकाताः पश्चिम बंगाल में कोलकाता के आरजी कर मेडिकल कॉलेज हॉस्पिटल में ट्रेनी डॉक्टर से रेप-मर्डर केस में सेंट्रल फोरेंसिक…

15 hours ago