दिल्लीः सर्दी के मौसम हम सभी खुद को बीमारियों से बचाने के लिए हर संभव उपाय कर रहे हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक सर्दियों के दौरान हमारी प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनटी काफी कम हो जाती है। इसलिए हम बुखार, सर्दी, खांसी, गले में गराश की चपेट में आ जाते हैं। कई बार ये समस्या इतनी बढ़ जाती है कि बर्दाश्त करना मुश्किल हो जाता है। यदि आप स्वस्थ रहते हुए सर्दी के मौसम का आनंद लेना चाहते हैं, तो आपके लिए पोषण से भरपूर आहार लेना बहुत जरूरी है।
आपको आहार में विशेष तौर पर रोजाना मौसमी फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए। हर मौसमी फल और सब्जी के अपने फायदे होते हैं। सर्दियों में मिलने वाला एक ऐसा है अद्भुत फल है संतरा।
आम तौर पर तो लोग सर्दी लगने के डर से इस फल से दूर रहते हैं, लेकिन वास्तव में इस मौसम में संतरा खाना बहुत अच्छा माना जाता है। सर्दियों का सुपरफूड माना जाने वाला यह मीठा और रसीला फल विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट , एंटी इंफ्लेमेट्री और एंटी वायरल गुणों से भरपूर है। तो चलिए आज हम आपको संतरा के गुण के बारे में बताते हैं।
इसके अलावा इसमें कई मिनरल्स और विटामिन्स भी पाए जाते हैं, जो न केवल हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, बल्कि फ्लू और बुखार सहित कुछ सामान्य सी मौसमी बीमारियों को रोकने में हमारी हेल्प करते हैं। मशहूर न्यूट्रिशनिस्ट लवलीत बत्रा ने अपने इंस्टाग्राम पर सर्दियों के आहार में संतरे को शामिल करने की सलाह दी है। उन्होंने इस फल से होने वाले फायदों के बारे में भी बताया है। वह लिखती हैं कि ‘संतरा पोषक तत्वों का पॉवरहाउस है, इसलिए ठंड के दिनों में इसका सेवन करने से आपके स्वास्थ्य को कई तरह से फायदा हो सकता है’।
कैंसर से लड़ेः
लवलीत बत्रा के मुताबिक संतरे के मुख्य घटकों में से एक लिमोनेन मुंह, त्वचा, फेफड़े , स्तन और पेट के कैंसर के खतरे को कम करने के लिए जाना जाता है। इनमें से आपको किसी भी बीमारी के लक्षण दिखने लगे हैं, तो संतरे का सेवन शुरू कर दीजिए।
वजन घटाए
स्वभाविक रूप से सर्दियों में लोगों का वजन बढ़ जाता है। इसे कम करने के लिए भले ही कई उपाय करते हों, लेकिन यकीन मानिए संतरे से अच्छा विकल्प आपको नहीं मिलेगा। दरअसल, इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और इसमें घुलनशील फाइबर की उपस्थिति आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है, जिससे भूख नहीं लगती। यह फल उन लोगों के लिए वरदान है, जो बढ़े हुए वजन को कम करना चाहते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करेः
संतरे के छिलकों में पाए जाने वाले यौगिकों के एक गु्रप को पॉलीमेथोक्सिलेटेड फ्लेवोन्स कहा जाता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने की अच्छी खासी क्षमता होती है। इसलिए हाई कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे लोगों को सर्दी के दिनों में संतरा जरूर खाना चाहिए।
इम्यूनिटी स्ट्रांग करें-
संतरे में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करता है। कमजोर इम्यूनिटी वाले लोगों को सर्दियों में संतरे का सेवन जरूर करना चाहिए। नियमित रूप से इसे खाने से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है। इतना ही नहीं सर्दी के मौसम में अगर आप सर्दी और फ्लू से बचे रहने के तरीके तलाश रहे हैं, तो केवल संतरे का सेवन करना ही काफी है।
मां और शिशु के लिए फायदेमंदः
मां और शिशु के लिए संतरे का सेवन बहुत फायदा पहुंचाता है। यह प्राकृतिक रूप से फोलेट की कमी को पूरा करने का शानदार तरीका है। आमतौर पर आपका शरीर इसका उपयोग सेल्स को विभाजित करने और डीएनए बनाने के लिए करता है। चूंकि यहि जन्म से जुड़े दोषों को रोकने में कारगार है, ऐसे में गर्भवती महिलाओं के लिए खासतौर से विटामिन बी का सेवन जरूरी हो जाता है।
इसलिए यह आप स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं, तो अपने दैनिक आहार में संतरे को शामिल करें। विशेषज्ञ अच्छे स्वास्थ्य के लिए सर्दी के दिनों में दिन में कम से कम एक संतरा खाने की सलाह देते हैं।
