रसभरी एक ऐसा फल जिसका नाम सुनते ही मुंह में खट्टा-मीठा स्वाद आने लगता है और खाने के लिए मन मचलने लगता है। छोटी सी दिखने वाली रसभरी स्वादिष्ट होने के लिए डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी लाभदायक होती है। इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान माना जाता है। चूंकि डायबिटीज के मरीजों को इंसुलिन को लेकर काफी सर्तक रहना पड़ता है। इसलिए इनके पास खाने-पीने का काफी कम विकल्प होता है। ऐसे में रसभरी न केवल उनके लिए बेस्ट है, बल्कि ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने में भी मदद करती है।
इसका रंगा नारंगी की तरह होता है तथा बिल्कुल टमाटर जैसा दिखता है। इन्हें केप गूसबेरी, गोल्डन बेरीज, इन्का बेरी, ग्राउंड बेरी और रसभरी के नाम से जाना जाता है। डायबिटीज के मरीज इसे एक हेल्दी ब्रेकफास्ट या फिर डेजर्ट के रूप में शामिल कर सकते हैं। डायबिटीज के मरीजों को को डॉक्टर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल खाने के लिए कहते हैं। ऐसे में रसभरी डायबिटीज के मरीजों के लिअ बेस्ट विकल्प है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ाने में मदद करती है।
हालांकि खट्टी- मीठी होने के कारण बहुत से लोग इसे पसंद नहीं करते, लेकिन डायबिटीज से ग्रसित मरीजों के लिए यह काफी लाभदायक है। यह विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल से भरपूर है, जो बीमारियों को रोकने में मददगार है। कई शोधों में पता चला है कि यह फल वजन घटाने, ह्दय रोग और अल्जाइमर रोग को कम करता है, जो डायबिटीज की सामान्य जटिलताएं हैं। आइए अब आपको बताते हैं इसके प्रमुख गुणों के बारे मेः-
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