दिल्ली डेस्क

प्रखर प्रहरी

दिल्लीः सर्दी का मौसम शुरू होते ही मौसमी बीमारियों का खरता बढ़ जाता है। ऐसे में हमें इन बीमारियों से बचने के लिए अपने नियमित दिनचर्या में कुछ बदलाव करने की जरूरत होती है। साथ ही आयुर्वेद का सहारा लेकर हम स्वस्थ रह सकते हैं। आयुर्वेद में ‘ऋतुचर्या’ के बारे में लिखा गया है।

ऋतुचर्या को साधारण भाषा में समझे तो ‘ऋतु’ का मतलब है ‘मौसम’ और ‘चर्या’ यानी ‘रहन-सहन और आहार संबंधी नियम’। आयुर्वेद में छह ऋतुओं के लिए अलग-अलग चर्या बताई गई है। सर्दी के मौसम में इनका पालन कर हम खुद को कई बीमारियों से बचा सकते हैं।

कितने कारगर हैं हर्बल प्रोडक्ट?

विशेषज्ञों के मुताबिक सर्दी के मौसम हर्बल प्रोडक्ट बहुत कारगर साबित होते हैं, लेकिन इनके बारे में हमेशा परामर्श लेते रहना चाहिए। कई बार आप घर बैठे इनका ज्यादा इस्तेमाल करते हैं, जिसका आपकी सेहत पर प्रतिकुल प्रभाव पड़ता है। हर्बल प्रोडक्ट का इस्तेमाल तभी करें, जब डेली वर्कआउट, एक्सरसाइज या योग कर रहे हैं। सर्दियों के मौसम में मुलेठी, सोंठ या दालचीनी वाली चाय जरूर पीनी चाहिए। इससे शरीर में गर्माहट आती है और सर्दी-जुकाम की गुंजाइश भी कम हो जाती है।

फिट रखने में मददगार हैं ये हर्बल प्रोडक्ट

• मुलेठी- मुलेठी के पाउडर को शहद में मिलाकर चाट सकते हैं। इसका इस्तेमाल चाय और काढ़े में भी कर सकते हैं। मुलेठी की जड़ को पानी में उबालकर पीना बेहद लाभदायक होता है। इससे गले की खराश सही होती है। मेनो-पॉज, स्किन और हार्ट की दिक्कत नहीं होती है।
• सोंठ- सोंठ का इस्तेमाल आप चाय में कर सकते हैं। सुबह के समय खाली पेट दो-तीन चुटकी खाकर गर्म पानी पीना लाभप्रद होता है। इसे आप सब्जी और दूध में भी डाल कर इस्तेमाल कर सकते हैं।
• तेज पत्ता- तेज पत्ता को उबाल कर पीना लाभदायक होता है। इसका इस्तेमाल आप सब्जी में डाल कर भी कर सकते हैं। यह ट्राई ग्लेसराइड नियंत्रित करने में मददगार होता है।
• दालचीनी- दालचीन का को आप चाय और दूध में डालकर पी सकते हैं। साथ हरी सिर्फ दाल चीनी को उबाल कर या उसके पानी में शहद मिलाकर इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा सलाद और ग्रेवी वाली सब्जियों में भी इसका उपयोग किया जा सकता है। इससे झुर्रियां नहीं आती हैं, वेट लॉस होता है। हार्ट की समस्या नहीं होती है। गला ठीक रहता है, लेकिन इसका अधिक इस्तेमाल करने से बचना चाहिए। इसका ज्यादा उपयोग करने पर ब्लड प्रेशर लो हो सकता है।
• चक्रफूल- सर्दयों के मौसम में चक्रफूल का इस्तेमाल करना बेहद फायदेमंद होता है। इसे आप पानी में उबाल कर पी सकते हैं। चाय में डालकर पी सकते हैं, लेकिन चाय में बहुत कम मात्रा में डालें, क्योंकि ये बहुत तीखी होती है। इसका उपयोग आप पुलाव और ग्रेवी वाली सब्जियों में इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे ब्लड प्रेशर सही रहता है और भूलने की बीमारी सही होती है।
• जायफल- सर्दियों के जायफल का इस्तेमाल से शरीर कई बीमारियों से सुरक्षित रहता है। इसका उपयोग मीठी चीजों में किया जा सकता है। जिस तरह से हम गर्मियों में इलाइची खाते हैं, ठीक उसी तरह से सर्दी के मौसम में जायफल खाना चाहिए। ये शरीर को गर्माहट देता है। इसके पाउडर को दूध और चाय में डालकर पी सकते हैं। इससे फर्टीलिटी अच्छी होती है, हार्ट की समस्या भी नहीं होती है। हड्डियां मजबूत होती हैं। मुंह से दुर्गंध नहीं आती है। लेकिन ज्यादा लेने से गुरेज करना चाहिए, क्योंकि लूज मोशन हो सकता है।